Dojrzewa między Silvanerem a Rieslingiem, w rytmie zbliżonym do Pinot Blanc.
Indeks szczepów
Winnica Talaska · Ampelografia 08/11
Johanniter
Freiburg, 1968 · FR 177-68 · VIVC 17127
Dziedzictwo Rieslinga, nowa odporność
Północna precyzja.
Współczesna siła.
Johanniter został skrzyżowany w 1968 roku przez Johannesa Zimmermanna w Państwowym Instytucie Winiarstwa we Freiburgu. Riesling połączono ze złożoną linią hodowlaną Seyve Villard 12-481 × (Ruländer × Gutedel).
Nazwa upamiętnia hodowcę szczepu. Johanniter zachował czytelną więź z Rieslingiem, a jednocześnie wniósł dobrą odporność na choroby grzybowe i mróz — cechy szczególnie cenne w chłodniejszych regionach winiarskich.
Paszport szczepu
Tożsamość zapisana
w sześciu punktach.
- Pochodzenie
- Freiburg, Niemcy
- Rok krzyżowania
- 1968
- Hodowca
- Johannes Zimmermann
- Rodzice
- Riesling × linia SV 12-481
- Numer hodowlany
- FR 177-68
- Numer VIVC
- 17127
01
02
03
04
05
06
Anatomia szczepu
Zwarte grono.
Punkty dojrzałości.
Johanniter tworzy średnie lub duże, walcowate i zwarte grona. Okrągłe, średniej wielkości jagody dojrzewają do zielonożółtej barwy, a na ich powierzchni pojawiają się charakterystyczne ciemne punkty dojrzałości.
Walcowate grono Wydłużona, gęsta sylwetka jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych znaków szczepu.
Zielonożółta jagoda Okrągły owoc zachowuje subtelną transparentność i naturalne punkty dojrzałości.
Odporność PIWI Dobra odporność na mączniaka rzekomego i mróz wspiera bardziej odpowiedzialną uprawę.
W winnicy
Silny wzrost.
Dojrzewanie przed Rieslingiem.
Pionowy, energiczny wzrost łączy się z niewielką liczbą pędów bocznych.
Odmiana plonuje regularnie, dlatego jakość wymaga uważnej kontroli obciążenia.
Dobra odporność na mączniaka rzekomego i mróz ogranicza presję ochrony.
Spektrum aromatyczne
Gruszka i melon.
Mandarynka w tle.
Wina Johannitera są pełne i owocowe, stylistycznie sytuując się pomiędzy Rieslingiem a Pinot Gris. Łagodniejsza kwasowość prowadzi nuty gruszki, melona i pikantnego akcentu mandarynki.
W Talasce
Freiburska myśl.
Melsztyńska równowaga.
Na południowym stoku Talaski Johanniter może budować pełną dojrzałość, a ruch powietrza znad Doliny Dunajca pomaga chronić zwarte grona. Jego owocowość i spokojniejsza kwasowość poszerzają białą kolekcję o bardziej zaokrąglony, harmonijny ton.
Rola w kolekcjiOwocowość · harmonia · subtelna świeżość
Źródła botaniczne
Opis opracowano na podstawie materiałów Państwowego Instytutu Winiarstwa we Freiburgu, dokumentacji odmianowej Julius Kühn-Institut oraz danych VIVC.
Indeks szczepów