Weingut Talaska · Ampelografie 05/11

Gewürztraminer

Historic Traminer family · VIVC 12609

Weiße RebsorteTraminer-FamilieFrühe Reife

Eine alte europäische Linie

Rosafarbene Schale.
Eine aromatische Seele.

Gewürztraminer ist die rosa, deutlich aromatische Mutation von Savagnin Blanc und gehört zur historischen Traminer-Familie. Seine genaue geografische Herkunft bleibt umstritten.

Seit Jahrhunderten wird er nicht wegen hoher Erträge, sondern wegen seiner Intensität geschätzt. Kleine Trauben können Weine von außergewöhnlichem Duft, großzügiger Textur und milder Säure hervorbringen.

Rebsortenpass

Ihre Identität,
in sechs präzisen Punkten.

Herkunft: Historische Traminer-Familie
Identität: Rosafarbene Mutation von Savagnin Blanc
Typ: Weiße Vitis vinifera
VIVC-Nummer: 12609
Reife: Früh
Synonyme: Roter Traminer · Traminer Aromatico

Reife rosé-kupferfarbene Gewürztraminer-Traube im warmen Weinbergslicht — Reife Traube · filmische Visualisierung nach botanischen Referenzfotografien

Anatomie der Rebsorte

Kleine Beeren.
Kupferner Glanz.

Gewürztraminer bildet kleine Trauben mit kleinen, runden Beeren. Bei der Reife zeigt die dicke Schale Töne von Rosa, Lachs und Kupfer und unterstützt eine hohe physiologische Reife.

Kleine Trauben Kompakte Trauben vereinen kleine, runde Beeren.

Rosafarbene Schale Die dicke, leicht rötliche Schale ist ein prägendes Merkmal.

Niedriger Ertrag Die Neigung zur Verrieselung führt zu geringen und schwankenden Erträgen.

Im Weinberg

Aromatische Fülle.
Ein präziser Standort.

01frühReife

Die frühe Reife verlangt eine besonders sorgfältige Wahl des Lesezeitpunkts.

02kleinTrauben und Beeren

Feine Früchte schaffen Konzentration und unverwechselbare Intensität.

03kräftigWuchs

Starker Wuchs und geringe Produktivität verlangen aufmerksame Erziehung.

04Mergelbevorzugte Böden

Die anspruchsvolle Rebsorte reagiert traditionell besonders gut auf mergelige Standorte.

Aromatisches Spektrum

Rose im Licht.
Würze im Schatten.

Gewürztraminer ist sofort erkennbar: Rosenblüten, Litschi und reife Frucht verbinden sich mit Honig, Quitte und einer feinen warmen Würze.

01Rosefloral · intensiv

02Litschiexotisch · saftig

03Quittereif · golden

04Würzewarm · komplex

Bei Talaska

Aromatische Fülle.
Melsztyner Frische.

Am sonnigen Hang von Talaska kann Gewürztraminer Reife und Duft entwickeln, während die Luft des Dunajec-Tals seine Balance unterstützt. Lehm- und Kalkböden bieten die Chance, seine natürliche Fülle mit einer klareren Linie zu verbinden.

Rolle in der KollektionDuft · Fülle · Würze

Botanische Quellen

Erstellt auf Grundlage anerkannter ampelografischer und weinbaulicher Quellen, darunter VIVC, Julius Kühn-Institut und offizielle Fachpublikationen.

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